Congelar queijo?
Em geral, o congelamento de queijo pode afetar sua textura, sabor e aroma. Os queijos mais macios e úmidos, como o queijo fresco, o brie e o cottage, são os mais propensos a sofrer alterações significativas. Esses queijos podem ficar mais quebradiços, secos e sem sabor após o descongelamento. Os queijos mais duros e secos, …
Carne de uma forma diferente?
Você já experimentou cortar a carne (congelada) em fatias muito finas (quase como folhas) e passar na chapa para grelhar? fica delicioso, prático e combina com muita coisa, eu gosto com arroz branco e creme de queijo Receita de Carne Grelhada com Arroz Branco e Creme de Queijo: Ingredientes: 500g de carne (sugestão: filé …
E no açougue? Quanto comprar?
Para evitar desperdícios e garantir uma compra adequada, é importante calcular corretamente a quantidade de carne necessária para cada ocasião. Aqui estão algumas diretrizes que podem ser seguidas: – Para carne sem osso, a quantidade recomendada é de aproximadamente 175 gramas por pessoa. Isso pode variar dependendo do apetite e das preferências individuais. – Já …
Puré de fruta e iogurte de baunilha
Ingredientes: 1 banana ½ abacate 1 colher de sopa de sementes de linhaça 3/4 de iogurte de soja de sabor a baunilha Modo de preparo: Esmaga bem a fruta (que deve estar madura) com um garfo. Adiciona as sementes e o iogurte e mexe bem. Sirva imediatamente, de modo a preservar os nutrientes.
Desafios na Alimentação de Pacientes com Câncer de Próstata, Hipertensão e Diabetes: Enfrentando a Tríade com Escolhas Nutricionais Saudáveis
O câncer de próstata é uma condição de saúde que requer cuidados alimentares específicos, especialmente quando o paciente também apresenta hipertensão e diabetes. Essa tríade de condições pode trazer desafios adicionais na alimentação, mas é possível enfrentá-los por meio de escolhas nutricionais saudáveis e estratégias adequadas. Um dos principais desafios na alimentação de pacientes com …
Benefícios do Uso de Tomate e Beterraba na Alimentação de Pacientes com Problemas Pulmonares: Preparo e Vantagens Terapêuticas
A alimentação desempenha um papel fundamental na saúde pulmonar, e o uso de certos alimentos, como o tomate e a beterraba, pode trazer vantagens terapêuticas para pacientes com problemas pulmonares. Esses alimentos são ricos em nutrientes e compostos bioativos que podem auxiliar na melhoria da função pulmonar e proporcionar benefícios adicionais à saúde respiratória. O …
A contribuição farmacêutica na alimentação saudável
Os farmacêuticos desempenham um papel importante na promoção de hábitos alimentares saudáveis, contribuindo para o acesso a alimentos saudáveis. Eles atuam na linha de frente da prevenção de doenças relacionadas à alimentação, como a obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares. Os farmacêuticos podem fornecer informações e orientações sobre escolhas alimentares saudáveis, incluindo informações sobre a composição …
Manteiga de tofu
O tofu é um alimento produzido a partir do leite de soja coagulado, prensado e escorrido. É uma rica fonte de proteínas e cálcio, e é uma opção popular para vegetarianos e veganos. Tofu pode ser usado em uma variedade de pratos, incluindo sopas, ensopados, saladas e pratos assados. O tofu é feito a partir …
Chuchu grelhado
Cortar o chuchu em fatias com cerca de 0,5 cm e grelhe em chapa bastante quente, até grelhar. Servir quente Composição Nutricional do Chuchu O chuchu (Sechium edule) é um vegetal amplamente consumido em diversas culinárias ao redor do mundo, conhecido por sua versatilidade e sabor suave. Do ponto de vista nutricional, o chuchu é …