Caponata de abobrinha e berinjela
INGREDIENTES 2 berinjelas médias 1 abobrinha pequena 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 2 dentes de alho picados 50g de uvas passas escuras 6 damascos secos picados (opcional) 1 colher de sopa de manteiga Vinagre branco Azeite Sal, pimenta calabresa seca e orégano a gosto MODO DE PREPARO Pique em cubos as berinjelas, a abobrinha …
Congelar queijo?
Em geral, o congelamento de queijo pode afetar sua textura, sabor e aroma. Os queijos mais macios e úmidos, como o queijo fresco, o brie e o cottage, são os mais propensos a sofrer alterações significativas. Esses queijos podem ficar mais quebradiços, secos e sem sabor após o descongelamento. Os queijos mais duros e secos, …
Carne de uma forma diferente?
Você já experimentou cortar a carne (congelada) em fatias muito finas (quase como folhas) e passar na chapa para grelhar? fica delicioso, prático e combina com muita coisa, eu gosto com arroz branco e creme de queijo Receita de Carne Grelhada com Arroz Branco e Creme de Queijo: Ingredientes: 500g de carne (sugestão: filé …
Massa de pastel
Ingredientes: – 3 colheres de sopa de óleo – 1 colher de sopa de cachaça – 1 ovo – 1/4 colher de chá de sal – 3 xícaras de chá de farinha de trigo – Água morna (aproximadamente 1/2 xícara) Modo de Preparo: 1. No liquidificador, adicione o óleo, a cachaça, o ovo, o sal …
E no açougue? Quanto comprar?
Para evitar desperdícios e garantir uma compra adequada, é importante calcular corretamente a quantidade de carne necessária para cada ocasião. Aqui estão algumas diretrizes que podem ser seguidas: – Para carne sem osso, a quantidade recomendada é de aproximadamente 175 gramas por pessoa. Isso pode variar dependendo do apetite e das preferências individuais. – Já …
TORTA RÁPIDA QUEIJO E PRESUNTO
Ingredientes: – 8 fatias de pão de fôrma – 4 fatias de queijo prato – 4 fatias de presunto – 1 lata de creme de leite – 3 ovos – 1 tomate fatiado – Orégano a gosto – Queijo parmesão ralado para polvilhar Modo de Preparo: 1. Em um recipiente quadrado, coloque 4 fatias de …
Sopa de frango com batata doce
Ingredientes: – 1 colher de sopa de azeite extra-virgem – 1 batata doce cozida – Frango cozido e desfiado – Creme de leite light – 1 cebola pequena ralada – 1 dente de alho amassado – Cebolinha – Coentro – Milho verde – Sal a gosto Modo de Preparo: 1. Em uma panela, aqueça o …
Puré de fruta e iogurte de baunilha
Ingredientes: 1 banana ½ abacate 1 colher de sopa de sementes de linhaça 3/4 de iogurte de soja de sabor a baunilha Modo de preparo: Esmaga bem a fruta (que deve estar madura) com um garfo. Adiciona as sementes e o iogurte e mexe bem. Sirva imediatamente, de modo a preservar os nutrientes.