Ingredientes: 6 claras de ovos (batidas em neve) 6 gemas de ovos 1/2 quilo de açúcar 1/2 quilo de fécula de araruta (ou amido de…
COZIMENTO DE ARROZ
O tempo de cozimento do arroz e a quantidade de água necessária estão ligados ao tipo de arroz. Siga a tabela básica, ou prepare da maneira tradicional, refogando previamente o arroz com os temperos. Cozinhe em recipiente semi-tampado e bem fundo, porque a água pode transbordar durante o cozimento. Primeiramente programe os minutos da tabela na potência máxima e depois na potência média. ARROZ ÁGUA COZIMENTO(min) COZIMENTO(min) TEMPO ESPERA xícaras xícaras 1º passo 2º passo (minutos) UMA DUAS Máxima – sete Média – cinco a oito cinco a dez UMA E MEIA TRÊS Máxima – nove Média – oito a dez cinco a dez DUAS…